feuerküche

An diesem Tag geht es um die Freude am gemeinsamen Kochen und den Genuss am Essen. Wir machen eine Reise in die Vergangenheit und stellen fest, dass Kochen und Feuer Gemeinschaft fördern und unterstützen. Wir werden unser Essen so elementar zubereiten wie es seit tausenden von Jahren geschehen ist - auf dem offenen Feuer. Wir nutzen Techniken, die uns ermöglichen ohne Topf köstliche Gerichte zu schaffen und bauen einen steinzeitlichen Backofen. Wir pflücken bei einem Spaziergang die essbaren Wildpflanzen der Umgebung und nutzen sie für unsere Kreationen. Auch neue Kochtechniken werden Teil des Workshops sein. Dazu werden traditionelle Rezepte verschiedener Kulturen weitergegeben, die für Gaumenfreuden sorgen.

Dieser Kurs dient dazu, dass sich ihr Team in einem lockeren Rahmen besser kennen lernen kann und eine gemeinsame Erfahrung macht, die Abseits der alltäglichen Routinen liegt. Alle Teilnehmer sind in die Aktivitäten eingebunden und werden zusammen ein fantastisches Bankett kreieren. Es wird auf eine genussvolle Weise klar wie gut Zusammenarbeit schmeckt.